Como a nutrição ajuda no colesterol e triglicerídeos altos?
A nutrição ajuda a reduzir o colesterol LDL e os triglicerídeos trocando gorduras saturadas e trans por gorduras insaturadas, aumentando as fibras solúveis e, no caso dos triglicerídeos, reduzindo açúcar, farinhas refinadas e álcool.
O que são as dislipidemias
Dislipidemia é a alteração das gorduras no sangue: LDL ("colesterol ruim") alto, HDL baixo ou triglicerídeos altos. Ela não costuma dar sintomas, mas aumenta o risco de infarto e AVC ao longo dos anos.
Alimentação, atividade física e peso adequado têm efeito direto nesses números. Em alguns casos, especialmente quando há fator genético, o médico também indica remédios.
O que o acompanhamento trabalha
- Leitura do perfil lipídico e do risco cardiovascular junto com o médico
- Troca de gorduras na rotina, sem radicalismos
- Estratégias específicas para triglicerídeos altos
- Aumento das fibras solúveis
- Peso e circunferência da cintura
O que comer e o que evitar
Orientações gerais. As quantidades e escolhas são ajustadas para cada pessoa na consulta.
Priorizar
- Aveia, farelo de aveia, feijões e frutas, ricos em fibras solúveis
- Azeite de oliva, abacate e castanhas
- Peixes como sardinha e salmão
- Verduras e legumes variados
- Carnes magras e preparações assadas, grelhadas ou cozidas
Evitar ou reduzir
- Gordura trans: alguns biscoitos, sorvetes e produtos de panificação industrializados
- Embutidos e carnes gordurosas com frequência
- Frituras
- Para triglicerídeos: açúcar, doces, farinhas refinadas e bebidas alcoólicas
Trabalho em conjunto com o médico
O cardiologista ou clínico avalia o risco e decide sobre medicamentos como as estatinas. A alimentação complementa o tratamento e continua importante mesmo para quem usa remédio.
Como funciona a consulta
- 1
Consulta completa
Histórico, exames, rotina, preferências e composição corporal.
- 2
Plano individual
Alimentação ajustada para colesterol e triglicerídeos altos, que caiba na sua semana.
- 3
Acompanhamento
Retornos e ajustes conforme os exames e a sua evolução.
Atendimento particular, presencial no Lago Sul (Brasília) ou online para todo o Brasil. Segunda a sexta, 08h às 18h.
Perguntas frequentes
Ovo aumenta o colesterol?
Para a maioria das pessoas, consumir ovos dentro de uma alimentação equilibrada tem pouco efeito no colesterol do sangue. A quantidade é ajustada na consulta.
Óleo de coco ajuda a baixar o colesterol?
Não. O óleo de coco é rico em gordura saturada e tende a elevar o LDL. Para cozinhar e temperar, o azeite é uma escolha melhor.
Em quanto tempo os exames melhoram?
Varia de pessoa para pessoa. Em geral, os exames são repetidos após algumas semanas a meses de mudança, conforme orientação médica.
Rubens Alarico · Nutricionista · CRN 24192/DF
Formado em Nutrição pela UFV, com especialização em Bioquímica e Metabolismo Humano.Conheça
Texto elaborado com apoio de inteligência artificial, em revisão pelo nutricionista. Conteúdo educativo, não substitui consulta individual. Em caso de urgência, procure atendimento médico.